Επανεξέταση προγράμματος 30 διατροφής για άνδρες

Σύνολο 30

Δοκίμασα ολόκληρα

Για πολύ καιρό αγωνιζόμουν να χάσω λίγο επιπλέον βάρος που κουβαλούσα. Ένιωσα σαν να τράβηξα λίγο - συναισθηματικά και σωματικά. Μείωσα την πρόσληψη φαγητού μου και άρχισα να περπατάω βουνά σε αξιοπρεπές μέγεθος κάθε Σαββατοκύριακο. Αλλά ανεξάρτητα από το τι έκανα, το βάρος μου - και το επίπεδο ενέργειας μου - παρέμειναν το ίδιο.

Φαινόταν ότι η μόνη μου επιλογή ήταν να δοκιμάσω ένα είδος καθαρισμού, αλλά είμαι ο τύπος που απολαμβάνει μερικά ποτά και ένα μπιφτέκι μερικές φορές την εβδομάδα. Δεν κατάλαβα πώς μπορούσα να το κάνω 30 ημέρες τρώγοντας smoothies και σαλάτες. Στη συνέχεια, η γυναίκα με την οποία έζησα αποφάσισε να δοκιμάσει το πρόγραμμα διατροφής Whole30 και με ρώτησε αν ήθελα να το κάνω μαζί της. Χωρίς αλκοόλ, χωρίς ζάχαρη, δημητριακά ή γαλακτοκομικά - αλλά θα μπορούσα ακόμα να φάω πολλές ζωικές πρωτεΐνες. Ένα καθάρισμα που θα μου επέτρεπε να αλλάξω τις διατροφικές μου συνήθειες ενώ θα μπορούσα να απολαύσω άφθονη μπριζόλα; Ήταν. (Και κατέληξε να είναι μια πολύ καλύτερη εμπειρία από το Στρατιωτική διατροφή , το οποίο δοκίμασα επίσης.)

The Whole30: Τι είναι όλα;

Το πρόγραμμα Whole30 δημιουργήθηκε το 2009 από τη Melissa και τον Dallas Hartwig. Το πρόγραμμα ήταν εξαιρετικά δημοφιλές και οδήγησε στη δημιουργία δύο βιβλίων με τις καλύτερες πωλήσεις. Ρώτησα τη Melissa Hartwig τι κάνει το Whole30 διαφορετικό από άλλα σχέδια διατροφής.

Το Whole30 είναι βασικά το αντι-διατροφή. Δεν είναι ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους. είναι μια επαναφορά για την υγεία, τις συνήθειες και τη σχέση σας με τα τρόφιμα. Δεν υπάρχει περιορισμός θερμίδων. Δεν πεινάτε ποτέ. Δεν υπάρχει μέτρηση, μέτρηση ή παρακολούθηση του φαγητού σας. Οι κανόνες του προγράμματος επιτίθενται συγκεκριμένα στις επιθυμίες σας, αποκαθιστώντας τον έλεγχο σας γύρω από τα τρόφιμα. Αντιμετωπίζουν επίσης τις συνήθειές σας σχετικά με το σνακ, το επιδόρπιο και το άγχος, έτσι μαθαίνετε υγιέστερους τρόπους για να ανταμείψετε και να ανακουφίσετε τον εαυτό σας », λέει. Τα αποτελέσματα Whole30 περιλαμβάνουν μια τεράστια λίστα φυσικών και ψυχολογικών βελτιώσεων. πράγματα όπως ενέργεια, ύπνος, διάθεση, πόθος, πέψη, αυτοπεποίθηση, πόνος, κόπωση και άλλα συμπτώματα. Το The Whole30 δεν είναι μόνο για εκείνους που χρειάζονται διάσωση από τον πόνο του εθισμού στη ζάχαρη. Είναι για όποιον θέλει να μπορεί να απολαμβάνει νόστιμα, ειδικά φαγητά που τυχαίνει να είναι εντυπωσιακά ανθυγιεινά χωρίς να χάσουν τον έλεγχο, να χτυπήσουν τον εαυτό τους ή να αισθάνονται ένοχοι για τις επιλογές τους.

Getty Images

Το σημείο πίσω από αυτό το πρόγραμμα είναι να βοηθήσουμε όσους από εμάς έχουμε αναπτύξει ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες να τους ξεπεράσουν και να σπάσουν τα ανθυγιεινά μοτίβα ενώ αποκτούν μια νέα σχέση με τα τρόφιμα. Ορισμένες ομάδες τροφίμων (ζάχαρη, δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα και όσπρια) θα μπορούσαν να έχουν αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία σας χωρίς καν να το συνειδητοποιήσετε.

Στη δίαιτα Whole30, τα γεύματα δεν χωρίζονται μόνο σε πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Πρέπει να τα σκεφτείτε ως γεύμα ένα, γεύμα δύο και γεύμα τρία - και το σνακ δεν ενθαρρύνεται. Σε μια τυπική ημέρα, μπορεί να έχετε φριτέτα με μπέικον (το μπέικον πρέπει να είναι χωρίς ζάχαρη) ή λουκάνικο το πρωί, κοτόπουλο και ψητά λαχανικά με χόρτα και αβοκάντο στη μέση της ημέρας και ένα μικρό κομμάτι μπριζόλα με μια πλευρά με ψητές πατάτες και κάποιο είδος λαχανικών τη νύχτα. Χωρίς ζάχαρη, χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, χωρίς επεξεργασία.

Whole30 Pros

Τα πλεονεκτήματα του Whole30 ήταν πολλά. Είχα σταθερά επίπεδα ενέργειας χωρίς απογευματινή ζάχαρη. Κοίταξα καλύτερα σχεδόν αμέσως και έχασα 10 κιλά σε ένα μήνα χωρίς να αισθάνομαι ποτέ πεινασμένος. Εάν είστε κρεατοφάγος, το να τρώτε ένα σχέδιο για φαγητό όπου μπορείτε να φάτε τόσο μπριζόλα, κοτόπουλο ή λουκάνικο όσο θέλετε, έχει τα προνόμιά του. Αισθάνομαι επίσης πολύ ωραίο να αποφεύγω τα μεταποιημένα τρόφιμα και βρέθηκα να μην θέλω να τα φάω ακόμη και μετά το τέλος των 30 ημερών.

Μειονεκτήματα

Υπήρχαν λίγα αρνητικά, αλλά ένα ζευγάρι ξεχώρισε. Μου αρέσει να κάνω παρέα με τους φίλους μου για ένα ή δύο ποτά και να βγαίνω για φαγητό συχνά. Η αποφυγή του αλκοόλ, της ζάχαρης και των γαλακτοκομικών προϊόντων για ένα μήνα έβαλε το πνεύμα στο κοινωνικό μου παιχνίδι. Έπρεπε επίσης να σχεδιάζω συνεχώς. Εάν βρίσκεστε στο δρόμο για μια μέρα, πρέπει να φέρετε όλο το φαγητό μαζί σας, επειδή δεν θα μπορείτε να βρείτε τίποτα καθόλου για φαγητό στο μέσο μαγαζί σας ή στο εστιατόριο: Η ζάχαρη είναι σε όλα.

Getty Images

Η ετυμηγορία

Οι δύο ειδικοί με τους οποίους μίλησα είχαν θετικά πράγματα να πουν για το σχέδιο διατροφής. Μπορώ να πω με βεβαιότητα ότι είναι ένα από τα καλύτερα διαθέσιμα προγράμματα. Με την ολοκλήρωση του προγράμματος μόνοι σας, όχι μόνο θα μεταβείτε σε μια δίαιτα που είναι άφθονη σε τρόφιμα με θρεπτικά συστατικά, αλλά θα εξοικειωθείτε περισσότερο με τα σήματα του σώματός σας και την απόκρισή του στα τρόφιμα. Ως αποτέλεσμα, θα ανακαλύψετε τα τρόφιμα που σας δίνουν την περισσότερη ενέργεια και θα σας κάνουν να νιώσετε τον καλύτερο εαυτό σας », λέει η Stacie Hassing, εγγεγραμμένος διαιτολόγος και ιδρυτής του Απλά θρεπτικά '

Η Δρ Emily Deans , ένας ενήλικος ψυχίατρος που είναι πιστοποιημένος από το διοικητικό συμβούλιο και διδάσκει στο Ιατρικό Σχολείο του Χάρβαρντ, μίλησε για τα οφέλη ψυχικής υγείας της διατροφής. Ένας εκπληκτικός αριθμός συμπτωμάτων - σωματική και ψυχική - μπορεί να συνδεθεί με τον τρόπο που τρώτε. Η διακοπή της ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει άγχος και θυμό, για παράδειγμα, καθώς και πόθους. Υπάρχουν επίσης αυξανόμενες ενδείξεις ότι τα τρισεκατομμύρια μικρόβια στα έντερα μας, τα οποία τρώνε ό, τι κάνουμε, μπορούν να προκαλέσουν γαστρεντερική δυσφορία και κατάθλιψη ή συμπτώματα άγχους εάν τρέφονται με μια δυτική, «πρόχειρο φαγητό» είδος διατροφής », λέει. «Το Whole30 είναι ένα πολύτιμο εργαλείο για να απαλλαγούμε από τη διατροφή, για σύντομο χρονικό διάστημα, από κάθε είδους πιθανά προβληματικά τρόφιμα, αντικαθιστώντας τα εξ ολοκλήρου με ολόκληρο, φυσικό φαγητό, ακολουθούμενη από μια σταδιακή επαναφορά για να δούμε ποια είδη τροφίμων προκαλούν αντίδραση. Επιπλέον, το Whole30 μπορεί να αποκαταστήσει τα συναισθήματα ελέγχου πάνω σε αυτό που βάζετε στο στόμα σας, ενώ σας απαλλάσσει από τη σχέση αγάπης / μίσους με την κλίμακα.

Κατά τη γνώμη μου, όλοι πρέπει να προσπαθήσουν να κάνουν Whole30. Το κοίταξα περισσότερο ως προσωπική πρόκληση παρά με δίαιτα. Η δέσμευση είναι μόνο για 30 ημέρες, που είναι ένα μικρό χρονικό διάστημα για να δεσμευτεί σε κάτι.

Ο μέσος Αμερικανός τρώει 156 κιλά ζάχαρης κάθε χρόνο και 23 κιλά τυρί . Εάν αυτό δεν σας κάνει να θέλετε να τα παρατήσετε για 30 ημέρες, δεν ξέρω τι θα γίνει. Η ουσία είναι, φαίνομαι καλύτερα, νιώθω καλύτερα, και ενώ εξαπατώ κατά καιρούς, δεν έχω ακόμη επιστρέψει στους παλιούς τρόπους φαγητού μου.

Βαθμολογία The Whole30 Diet

Ευκολία / σκοπιμότητα - 16/20

Μην δοκιμάσετε ούτε να κάνετε αυτό το πρόγραμμα εάν δεν είστε διατεθειμένοι να δεσμευτείτε πλήρως. Θα πρέπει να δουλέψεις. Μου πήρε κατά μέσο όρο δύο ώρες την ημέρα για να προετοιμάσω φαγητό. Πρέπει να κάνετε πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό καθημερινά, σαν να είστε έξω και δεν θα μπορείτε να βρείτε κάτι για φαγητό που να ανταποκρίνεται στις παραμέτρους του προγράμματος. Τούτου λεχθέντος, μόλις μπείτε σε ένα αυλάκι δεν είναι τόσο δύσκολο. Αλλά αν δεν ψωνίζετε και δεν σχεδιάζετε τα γεύματά σας και εάν δεν είστε προετοιμασμένοι εκ των προτέρων για κάθε μέρα, θα έχετε έναν δύσκολο χρόνο.

16,17 $ στο Amazon.com

18,00 $ στο Amazon.com

Κόστος - 15/20

Δεν υπάρχουν ακριβά συμπληρώματα για αγορά ενώ κάνετε το Whole30, και σίγουρα δεν πρόκειται να γευματίσετε όλη την ώρα (ή να πίνετε), οπότε αυτά είναι πλεονεκτήματα στην κλίμακα κόστους. Από την αρνητική πλευρά, θα τρώτε βιολογικά και τοπικά αυξημένα κρέατα με χόρτο και αυτό μπορεί να προστεθεί γρήγορα. Ένα άτομο θα πρέπει να μπορεί να κερδίσει $ 100 την εβδομάδα, αλλά ανάλογα με το γούστο σας θα μπορούσατε να καταλήξετε να ξοδεύετε πολύ περισσότερα.

Ασφάλεια - 20/20

Αν και δεν είμαι ο ίδιος ειδικός, δεν βρήκα τίποτα στην έρευνά μου για να προτείνω ότι το Whole30 δεν είναι ασφαλές. Προσωπικά δεν είχα προβλήματα οποιουδήποτε είδους.

Ευελιξία - 8/20

Το Whole30 δεν είναι μια πολύ ευέλικτη διατροφή. Αλλά με αυτό είπε, το βρήκα θετικό - είναι πολύ μαύρο και άσπρο ως προς τα πράγματα που μπορείτε να φάτε και τα πράγματα που δεν μπορείτε. Δεν μπορείτε να έχετε ζάχαρη, δημητριακά, φασόλια ή όσπρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, επεξεργασμένα έλαια ή σόγια. Χρειάζεται λοιπόν κάποιο προγραμματισμό. Υπάρχουν vegan Whole30 προγράμματα εκεί έξω, αλλά αυτό δεν είναι μια καλή διατροφή για vegans, καθώς δεν επιτρέπει την κατανάλωση δημητριακών, γαλακτοκομικών προϊόντων, φασολιών ή σόγιας.

Αποτελεσματικότητα - 20/20

Ενώ δεν ήταν εύκολο να είσαι στο Whole30, τα αποτελέσματα ήταν αναμφισβήτητα. Κοίταξα διαφορετικά σχεδόν αμέσως και κατέληξα να χάσω δέκα κιλά σε 30 ημέρες. Η ενέργειά μου αυξήθηκε. Πεζοπορώ πολύ και τα βουνά που νιώθουν δύσκολα να περπατήσουν πριν ήταν ένα αεράκι μετά από 25 ημέρες στο πρόγραμμα. Η ψυχική μου υγεία ήταν επίσης καλή. Τείνω να είμαι ένα αρκετά ανήσυχο άτομο και το άγχος μου ήταν ελάχιστο.

Τελικό σκορ - 79/100


Ψάχνετε να βρείτε το τέλειο σχέδιο διατροφής που θα σας βοηθήσει να επιτύχετε τους στόχους της φυσικής σας κατάστασης; Δείτε αυτές τις κριτικές για το πρόγραμμα διατροφής:

Αναθεώρηση αλεξίσφαιρης διατροφής για απώλεια λίπους
Carb Cycling Review: Μπορεί να σας βοηθήσει να αποκτήσετε κλίση;
Επανεξέταση διατροφής για καθαρή διατροφή για απώλεια βάρους
Αναθεώρηση διατροφής DASH για απώλεια βάρους
Ευέλικτη δίαιτα (αν ταιριάζει στις μακροεντολές σας)
Αναθεώρηση διατροφής Herbalife για απώλεια βάρους
Αναθεώρηση μεσογειακής διατροφής για έναν υγιεινό τρόπο ζωής
Επισκόπηση στρατιωτικής διατροφής: Πρέπει να το δοκιμάσετε;
Αναθεώρηση διατροφής Paleo: Είναι υγιές;