Ultra Premium Vodka

Ultra Premium Vodka

Κρυστάλλινη κεφαλή

Η νέα φυλή εξαιρετικά premium Vodkas

Σελίδα 1 από 2

Κάπου γύρω από την αλλαγή της χιλιετίας, βότκα κυριαρχούσε από μια σειρά από κορυφαίες μάρκες: Belvedere, Gray Goose, Absolut, Ketel One, Stoli. Ήσασταν γνωστοί από τη βότκα που παραγγείλατε και σήμαινε κάτι (τουλάχιστον μεταξύ των ανθρώπων που βρίσκονται κοντά στο αυτί). Τα τελευταία χρόνια, φαίνεται ότι η ζήτηση για αρωματισμένες βότκες είναι τόσο έντονη που η συνηθισμένη παλιά βότκα με αρωματική βότκα έχει χαθεί στη τυχαία σειρά, εκτός εάν έχει κατασκευαστεί από πατάτες κειμηλίων ή quinoa δίκαιου εμπορίου. Για όσους πίνουν «αγνό» ποτό, οινοπνευματώδη όπως τζιν, ουίσκι και τεκίλα έχουν πάρει το κεντρικό στάδιο.



Αλλά τώρα φαίνεται ότι η premium 'status' βότκα βιώνει μια μίνι-αναγέννηση, με περιορισμένες κυκλοφορίες, νέες ακριβές μάρκες και διευρυμένες διαφημιστικές καμπάνιες. Ετοιμαστείτε να επιλέξετε το ουδέτερο πνεύμα υπογραφής σας για την επόμενη δεκαετία.



«Νομίζω ότι η αρωματισμένη κατηγορία βότκας έχει γίνει υπερβολικά κορεσμένη», λέει ο Jon Deitelbaum από το Toast Spirits με έδρα τη Νεβάδα, το οποίο κυκλοφόρησε πρόσφατα Yacht Club Βότκα . Η εταιρεία βρίσκεται επίσης πίσω από το χαλκό με επικάλυψη Beau Joie Champagne που βρέθηκε σε νυχτερινά κέντρα νυχτερινής διασκέδασης του Βέγκας και NYC. «Τώρα οι άνθρωποι θέλουν να επανέλθουν σε ποιοτικά προϊόντα που μπορούν να κάνουν ένα απλό κοκτέιλ».

Το Yacht Club ($ 30) δεν κάνει τίποτα για τη θέση του ως βότκα προορισμού: «Η ιδέα είναι να δώσουμε στους ανθρώπους τη Γαλλική Ριβιέρα, ανεξάρτητα από το πού βρίσκονται στη ζωή τους», σύμφωνα με τον Deitelbaum. Για το σκοπό αυτό, το χειροκίνητο πακέτο διαθέτει ετικέτες από μαόνι, γυαλί γαλλικής κατασκευής και χρωμιωμένο υλικό. Ο ίδιος ο χυμός παράγεται στο Μπορντό και, παρά το ότι έχει κατασκευαστεί από σιτάρι, είναι πιστοποιημένος χωρίς γλουτένη χάρη στην πρώτη δημιουργία μιας ζύμης που μοιάζει με πήκτωμα και τη διάσπαση των πρωτεϊνών πριν από την απόσταξη. Το αποτέλεσμα είναι μια φωτεινή, καθαρή βότκα με νότες εσπεριδοειδών και λουλουδιών.



«Δεν νομίζω ότι οι περισσότερες βότκες, στην απλούστερη μορφή τους, είναι ιδιαίτερα αναζωογονητικές», λέει ο Deitelbaum. «Θέλαμε ένα αναζωογονητικό προφίλ γεύσης. Υπάρχει μια νότα του elderflower στη βότκα μας, η οποία είναι επίσης υπογραφή της Γαλλίας ».

Φυσικά, οι νέες βότκες φθάνουν συνεχώς στο μπαρ και στα ράφια των καταστημάτων: Είναι το πιο γρήγορο και ευκολότερο πνεύμα να βγείτε από την πόρτα εάν είστε νέο αποστακτήριο, και γενικά απαιτεί μόνο ένα άπαχο πρόγραμμα μάρκετινγκ. Ωστόσο, η απόκτηση φήμης ως κορυφαίας παραγγελίας σε κορυφαία νυχτερινά κέντρα, εστιατόρια και σημεία εξυπηρέτησης μπουκαλιών, είναι πιο δύσκολη.

Επόμενη σελίδα