Ποτό της εβδομάδας: Harvey Wallbanger

Ποτό της εβδομάδας: Harvey Wallbanger

Γιορτάζοντας ένα φωτεινό κοστούμι
Bruiser από τη δεκαετία του '70

Λίγο ιστορικό με το buzz σας ...

Η ιστορία λέει ότι αυτό το κοκτέιλ ήταν εμπνευσμένο από έναν σέρφερ Καλιφόρνια με το όνομα Harvey, ο οποίος του άρεσε να πίνει κατσαβίδια με αλκοόλ Galliano.

Μια μέρα, αφού έχασε έναν μεγάλο διαγωνισμό σέρφινγκ και έχοντας μια ιδιαίτερα κακή μέρα στο νερό, κατευθύνθηκε προς το αγαπημένο του μπαρ και ξεπλένει τις θλίψεις του στο ποτό της επιλογής του. Αφού είχε πάρα πολλά, προσπάθησε να βρει το δρόμο του έξω από το μπαρ και μπήκε στο τείχος. Από εκείνη την ημέρα, έγινε γνωστός ως Wallbanger.



Μερικοί άνθρωποι λένε ότι ο μεξολόγος Donato Duke Antone, ο οποίος δημιούργησε επίσης το Rusty Nail, ήταν ο μπάρμαν στην αγαπημένη τρύπα ποτίσματος του Harvey και εμπνεύστηκε από τον Harvey να φτιάξει το ποτό.

Μια άλλη εκδοχή της ιστορίας συνδέει το Harvey Wallbanger ως το πνευματικό τέκνο μιας ομάδας μάρκετινγκ Galliano, ο οποίος στη δεκαετία του 1970 κλήθηκε να επινοήσει μια συνταγή κοκτέιλ που θα έβαζε το προϊόν της στο χάρτη. Αυτό θα μπορούσε να εξηγήσει γιατί ο Harvey Wallbanger είχε μεγάλη επιτυχία στη δεκαετία του 1970, καθιστώντας βασικό δωμάτιο, χαρακτήρα κινουμένων σχεδίων και ένα ποτό ειδικό στις πτήσεις TWA.



Μαλλιά στο στήθος σας: 58/100

Αυτό το κοκτέιλ μπορεί να έχει πολύ πορτοκαλί χρώμα, αλλά όσο ισχύει, το όνομα τα λέει όλα. Είναι ένα από αυτά τα ποτά που είναι εύκολο να το απολαύσετε. Ίσως θελήσετε να αναδιατάξετε τα έπιπλα - και να μείνετε μακριά από τους τοίχους - πριν ξεκινήσετε την ανάμειξη.

Μια καλή βότκα και ποιοτικός χυμός πορτοκαλιού θα δώσει σε αυτό το κοκτέιλ μια ωραία γεύση, αλλά αυτό που του δίνει το λάκτισμα είναι το Galliano - ένα χρυσό λικέρ από την Ιταλία που είναι αρωματισμένο με βότανα. Το Galliano έχει σύνθετη γεύση, με νότες γλυκύτητας, βανίλιας και γλυκάνισου.

Συστατικά:

1 ουγγιά βότκα
1/2 ουγγιά λικέρ Galliano
4 ουγγιές χυμό πορτοκάλι
Φέτα πορτοκαλιού



Οδηγίες: Ρίχνουμε βότκα και χυμό πορτοκάλι σε ένα ποτήρι Collins πάνω από πάγο και ανακατεύουμε. Περάστε το Galliano στην κορυφή, φροντίζοντας να το ρίξετε αργά. Γαρνίρετε με μια φέτα πορτοκαλιού και σερβίρετε.