Οδηγός αγοράς: Καλύτερες ψησταριές μπάρμπεκιου

Μπριζόλα στο μπάρμπεκιου

GettyImages

Πώς να επιλέξετε τη σωστή σχάρα για το στυλ μαγειρέματος σε εξωτερικούς χώρους

Dawn Papandrea 15 Μαΐου 2019 Μοιραστείτε Tweet Αναρρίπτω 0 Μετοχές

Η συντακτική ομάδα της AskMen ερευνά διεξοδικά και αξιολογεί τα καλύτερα εργαλεία, υπηρεσίες και βασικά στοιχεία για τη ζωή. Το AskMen μπορεί να πληρωθεί εάν κάνετε κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτό το άρθρο και αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία.


Είναι σεζόν ψησταριά - όταν οι άντρες μπορούν να είναι άντρες, μαγειρεύοντας γιορτές για φίλους και οικογένεια στην υπέροχη ύπαιθρο. Το μόνο που χρειάζεστε είναι η σωστή σχάρα μπάρμπεκιου και είστε έτοιμοι. Εάν βρίσκεστε στην αγορά ενός νέου, ξεκινήστε με τον απόλυτο οδηγό αγοράς ψησταριών.





Με τόσες πολλές επιλογές, σημεία τιμών και τύπους bbq, είναι δύσκολο να γνωρίζετε πώς να αγοράσετε μια ψησταριά αν δεν το έχετε κάνει πριν ή αν θέλετε να επεκτείνετε εκτός της ζώνης άνεσης της αυλής σας. Διαβάστε παρακάτω για να λάβετε συμβουλές από ειδικούς για το πώς να βρείτε την τέλεια ψησταριά για το στυλ μαγειρικής σας.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Αγαπημένη σάλτσα μπάρμπεκιου ανά πολιτεία

Τι πρέπει να γνωρίζετε προτού κατευθυνθείτε στο κατάστημα

Η επιλογή μιας ψησταριάς μπορεί να αισθάνεται συντριπτική, αλλά πρώτα η αναζήτηση ψυχής μπορεί να βοηθήσει. Οι τυπικές ερωτήσεις που βρίσκονται στην κορυφή της λίστας σας είναι ο χώρος, η προσιτή τιμή και τι στυλ μαγειρέματος θέλετε να κάνετε, λέει ο Jeff Dockeray, γνωστός ως Gridiron Chef, και πρώην οικοδεσπότης της εκπομπής Tailgate Radio στο Sirius XM.

Μέγεθος και διάστημα



Θα θέλατε να μαγειρέψετε για ένα τεράστιο πλήθος, αλλά μια μεγάλη ψησταριά μπορεί να είναι υπερβολική αν το κάνετε μόνο μία φορά ανά σεζόν. Εάν διασκεδάζετε περιστασιακά, θα πρέπει να είστε εντάξει με μια μεσαία ψησταριά, λέει ο Paul Hope, ανώτερος συντάκτης σπιτιών και κήπων και ειδικός στη σχάρα για τις εκθέσεις καταναλωτών.

Επίσης, σκεφτείτε τη διαμόρφωση της σχάρας και πόσο καλά χρησιμοποιεί τον χώρο που καταλαμβάνει. Τα περισσότερα έχουν πλαϊνά τραπέζια πάνω τους ή πλαϊνά καυστήρες - έχετε χώρο για αυτό;

Κατασκευή

Ελέγξτε για ανθεκτικότητα, ειδικά αν σκοπεύετε να μετακινήσετε τη σχάρα μπάρμπεκιου σας σε ένα κατάστρωμα ή αίθριο ή να τα αποθηκεύσετε στο offseason, λέει ο Hope. Όταν ψωνίζετε, πιάστε το από άκρο σε άκρο και κάντε ένα κούνημα για να δείτε αν είναι ταραχώδες. Επίσης, αναζητήστε σημάδια ποιότητας, όπως μόνιμα πριτσίνια ή συγκόλληση αντί για πολλές βίδες που πρέπει να βάλετε στον εαυτό σας, λέει.



Όσον αφορά τις σχάρες μαγειρέματος, οι περισσότερες είναι είτε από χυτοσίδηρο με επικάλυψη από πορσελάνη είτε από ανοξείδωτο ατσάλι. Το ανοξείδωτο είναι πιο εύκολο στη φροντίδα και λιγότερο επιρρεπές στη σκουριά, αλλά πιο ακριβό, λέει ο Hope.

Προσιτότητα

Με τις ψησταριές, είναι αλήθεια ότι παίρνετε αυτό που πληρώνετε, λέει ο Dockeray. Η διάρκεια ζωής είναι σχεδόν ανάλογη με το κόστος. Αν και δεν θέλετε να μειώσετε τα 1.000 $ για μια νέα ψησταριά, αν το κάνετε (και το φροντίσετε), είναι πιθανό να ξεπεράσει ένα φθηνότερο μοντέλο. Υπάρχουν όμως και πολλά μοντέλα χαμηλού κόστους που μπορούν να σας εξυπηρετήσουν καλά.

Το στυλ μαγειρικής σας

Εάν η κύρια πρόθεσή σας είναι να ρίξετε μερικά χάμπουργκερ και χοτ-ντογκ στη σχάρα για το fam, οι ανάγκες σας είναι πολύ διαφορετικές από ό, τι αν θέλετε να επιβραδύνετε το στήθος, τα πλευρά και τα ψητά για να διασκεδάσετε. Εκτός από τις προτιμήσεις μενού, σκεφτείτε επίσης πώς θέλετε να είστε τα χέρια σας.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, η απόφαση θα καταλήξει στο φυσικό αέριο έναντι του άνθρακα, λέει ο Hope. Μαζί αποτελούν τη συντριπτική πλειονότητα όλων των γκριλ που πωλούνται, λέει. Άλλες επιλογές όπως καπνιστές ξύλου και κεραμικά γκριλ τείνουν να είναι πιο ακριβά και απευθύνονται σε καρυκευμένους ψητήρες που ξέρουν τι θέλουν, προσθέτει.

Τούτου λεχθέντος, ας περάσουμε κατευθείαν στους διαφορετικούς τύπους σχαρών μπάρμπεκιου.



ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Τα καλύτερα εργαλεία για ψήσιμο στη σχάρα

Τύποι μπάρμπεκιου γκριλ

πώς να επιλέξετε μπάρμπεκιου γκριλ

Μπάρμπεκιου γκριλ αερίου

Περίπου το 55% όλων των πωλήσεων σχαρών είναι αέριο, δίνοντάς τους το μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς, λέει η Hope. Αυτό συμβαίνει επειδή με το διακόπτη ανάφλεξης και το γρήγορο χρόνο θέρμανσης, είναι αρκετά συγκρίσιμα με τη χρήση σόμπας. Είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε αν δεν έχετε ψηθεί στο παρελθόν, λέει η Hope.

Το μειονέκτημα είναι ότι μπορεί να μην μπορείτε να επιτύχετε τις γεύσεις που μπορεί να δημιουργήσει ο ξυλάνθρακας ή το ξύλο.

Η κατώτατη γραμμή: Εάν ψάχνετε κάτι απλό για χοτ ντογκ, λουκάνικα, χάμπουργκερ ή κατεψυγμένα τρόφιμα που δεν απαιτούν πολύ ενέργεια, πηγαίνετε με μια ψησταριά αερίου υψηλού επιπέδου, λέει ο Dockeray.

Ψησταριά με κάρβουνα

Δίπλα στο φυσικό αέριο, οι κάρβουνα κάρβουνα είναι οι δεύτεροι πιο δημοφιλείς τύποι σχαρών, που κυμαίνονται περίπου στο 30-35% του μεριδίου αγοράς, λέει ο Hope. Απαιτούν ένα ελαφρώς υψηλότερο επίπεδο δεξιοτήτων και περισσότερη συμμετοχή στη διαδικασία μαγειρέματος. Ωστόσο, οι λάτρεις του μπάρμπεκιου συνήθως προτιμούν τη γεύση των τροφίμων στα κάρβουνα.

Με τον άνθρακα, ελέγχετε τη φωτιά και τη θερμότητα, ώστε να μπορείτε πραγματικά να συγκεντρώσετε τη φλόγα και τη φωτιά με έναν τρόπο που δεν θα μπορούσατε να το κάνετε με μια σχάρα αερίου, εξηγεί ο Hope.

Το μειονέκτημα (ή ίσως ανάποδα αν σας αρέσει να στέκεστε πάνω από τη φωτιά) είναι ότι υπάρχει περισσότερη εργασία. Πολλά από αυτά που κάνετε επηρεάζουν τη γεύση, λέει ο Dockeray. Μπορεί να χρειαστούν 20 λεπτά μόνο για να συγκεντρωθεί αρκετή θερμότητα για να αρχίσει το μαγείρεμα και πώς τακτοποιείτε τα κάρβουνα έχει σημασία, καθώς ορισμένα τρόφιμα χρειάζονται άμεση θερμότητα, ενώ άλλα μαγειρεύουν καλύτερα με έμμεση θερμότητα. Θα πρέπει επίσης να αφιερώσετε λίγο περισσότερο χρόνο κάνοντας καθαρισμό τέφρας.

Εάν είστε αφοσιωμένοι στο κάρβουνο, ξεκινήστε επιλέγοντας ανάμεσα σε βραστήρα ή μπάρμπεκιου, λέει η Hope. Στις δοκιμές μας, έχουμε καλύτερα αποτελέσματα από στυλ βαρελιού, τα οποία είναι ορθογώνια, προσφέροντάς σας περισσότερο χώρο μαγειρέματος και έχουν θολωτό καπάκι, λέει η Hope. Επιπλέον, πολλά διαθέτουν εξαιρετικές δυνατότητες, όπως ένα ρυθμιζόμενο στρώμα άνθρακα που σας επιτρέπει να ανεβάζετε και να χαμηλώνετε τον άνθρακα ενώ μαγειρεύετε για καλύτερο έλεγχο. Άλλοι διαθέτουν μια πόρτα, ώστε να μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο κάρβουνο ενώ μαγειρεύετε. σε βραστήρα, πρέπει να αφαιρέσετε τις σχάρες για να προσθέσετε περισσότερα, κάτι που μπορεί να είναι δυσκίνητο.

Το Dockeray είναι οπαδός των βραστήρων λόγω της πολυλειτουργικότητας και της φορητότητάς τους. Η ευελιξία ενός προϊόντος βραστήρα είναι τόσο καλή όσο παίρνει, λέει.

Κεραμικά μπάρμπεκιου γκριλ

Κουζίνες τύπου Kamado, όπως το Komodo Kamado και το Big Green Egg, χρησιμοποιούν ακτινοβολούμενη θερμότητα από τα πλευρικά τοιχώματα και κατευθύνουν τη θερμότητα από τα κάρβουνα σε ψητά, ψητά ή καπνιστές τροφές.

Μερικές φορές το φαγητό μαγειρεύεται απευθείας στους τοίχους (ψωμιά) ή σε κάθετο σούβλα τοποθετημένο μέσα στο τζάκι αντί για σχάρα στη σχάρα, εξηγεί ο Steven Raichlen στο δικό του Ιστοσελίδα μπάρμπεκιου .

Το μειονέκτημα είναι ότι είναι αρκετά βαρύ και ακριβό.

Ψησταριά και καπνιστές μπάρμπεκιου ξύλου (Pellet)

Για τους χαμηλούς και αργούς μάγειρες που έχουν την υπομονή να εργαστούν με σκληρά κομμάτια κρέατος, οι καπνιστές είναι ο τρόπος να πάνε. Και για πολλούς, η γεύση των μαγειρεμένων ξύλων τροφίμων δεν ταιριάζει.

Τα ξύλινα σφαιρίδια λειτουργούν σαν γκριλ αερίου, αλλά έχουν μια μεγάλη χοάνη που δέχεται σφαιρίδια ξύλου, ώστε να μπορείτε να καλέσετε σε μια ακριβή θερμοκρασία, λέει ο Hope. Είναι καλύτερα για κάποιον που θέλει υψηλή απόδοση γεύσης με την άνεση του αερίου και την ικανότητα να διατηρεί ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας, λέει.

Οι καπνιστές σβόλων σας επιτρέπουν να το ξεχάσετε και να το ξεχάσετε ώστε να μπορείτε να διασκεδάσετε με άλλους τρόπους, λέει ο Dockeray. Αλλά είναι ακριβά, και πιθανότατα υπερβάλλουν εάν είστε περισσότερο από μια κουζίνα.

Ηλεκτρικές ψησταριές

Υπάρχει μια πολύ στενή αγορά για ηλεκτρικές ψησταριές, λέει ο Hope. Είναι σε μεγάλο βαθμό για άτομα σε μεγάλες πόλεις ή σε συγκρότημα κατοικιών με μπαλκόνι που τα αγοράζουν συνήθως επειδή δεν τους επιτρέπεται να έχουν φυσικό αέριο ή κάρβουνο, λέει.

Είναι εύκολο στη χρήση και αρκετά φθηνό, αλλά σπάνια είναι η πρώτη επιλογή, καθώς δεν μπορούν να αναπαράγουν τη γεύση που έχετε όταν μαγειρεύετε σε ανοιχτή φλόγα.

Φορητές μπάρμπεκιου γκριλ

Οι ελαφριές ψησταριές αερίου και κάρβουνα έχουν σχεδιαστεί για να παίρνουν μαζί σας στο δρόμο για ρυμουλκούμενο κάμπινγκ ή κάμπινγκ και είναι καλύτερο για μαγείρεμα πράγματα που έχουν ομοιόμορφο μέγεθος και σχήμα. Ένα χαρακτηριστικό που πρέπει να αναζητήσετε είναι η ικανότητα μετατροπής σε δεξαμενή προπανίου πλήρους μεγέθους, καθώς οι φορητοί κύλινδροι μπορεί να είναι ακριβοί και πιο δύσκολο να ξαναγεμιστούν, λέει ο Hope.

Άλλα πράγματα που πρέπει να ελέγξετε: πόσο πτυσσόμενα και ελαφριά είναι.

Τελικές σκέψεις πριν επιλέξετε την ψησταριά σας

Εάν ξεκινάτε απλά με μια ψησταριά, σκεφτείτε να επιλέξετε ένα που θα σας επιτρέψει να μεγαλώσετε, προτείνει ο Dockeray. Καθώς αυξάνετε το βιογραφικό σας για την εκπαίδευση και το μαγείρεμα, εάν έχετε μια ωραία ευέλικτη μονάδα που σας επιτρέπει να κατευθύνετε τη σχάρα, να ψήνετε τη θερμότητα, να μαγειρεύετε τη θερμότητα και τον καπνό, δεν θα θέσετε ανώτατο όριο στο μαγείρεμα σας, λέει.

Και πάλι, εάν το επιτρέπει ο χώρος, μπορείτε πάντα να έχετε περισσότερους από έναν τύπους. Μπορεί να πάτε για μια φθηνή σχάρα άνθρακα για πειραματισμό και μια μέτρια σχάρα αερίου για γρήγορα γεύματα τις καθημερινές, λέει ο Hope. Ή, πάρτε τα όλα!

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Τα καλύτερα εργαλεία μπάρμπεκιου


Κορυφαίες επιλογές μπάρμπεκιου


Οι καλύτερες ψησταριές αερίου

Γκριλ αερίου Weber Black Spirit II E-310 LP

πώς να επιλέξετε μπάρμπεκιου γκριλ

Οι αναστρέψιμες σχάρες από χυτοσίδηρο από πορσελάνη, ράφι θέρμανσης και μια λογική ποσότητα μαγειρέματος το καθιστούν μια προσιτή επιλογή για ψησταριά όλων των επιπέδων. Επιπλέον, έχει 10ετή εγγύηση ανταλλακτικών.
Περίπου 449 $ στο Amazon.com

Char-Broil Performance Μαύρο και ανοξείδωτο ατσάλι 6-καυστήρα γκριλ υγρού προπανίου με 1 πλευρικό καυστήρα

Σχάρα αερίου Char-Broil

Μαγειρέψτε έως και 40 μπιφτέκια σε αυτήν τη ψησταριά υψηλής ποιότητας που διαθέτει πλευρικό μπιφτέκι και άφθονο χώρο προετοιμασίας - μια εξαιρετική επιλογή για μεγάλες οικογένειες.
Περίπου 369 $ στο Lowes.com

Οι καλύτερες ψησταριές με κάρβουνο

Weber Original Kettle Premium Charcoal Grill, 22 ίντσες, μαύρο

Γκριλ Weber Charcoal

Αυτή η κορυφαία σχάρα βραστήρα είναι ένα καλοφτιαγμένο και προσιτό άλογο εργασίας. Η μεντεσέ σχάρα καθιστά ευκολότερη την προσθήκη περισσότερου άνθρακα ενώ ψήνετε στη σχάρα, ενώ η στάχτη απλοποιεί τον καθαρισμό.
Περίπου 165 $ στο Amazon.com

Dyna-Glo 32-in ανοξείδωτο ατσάλι και μαύρο βαρέλι κάρβουνο σχάρα

Γκριλ Dyna-Glo Charcoal

Για πιο προηγμένες δυνατότητες άνθρακα, αυτή η επιλογή από ανοξείδωτο χάλυβα βαρελιού διαθέτει αφαιρούμενο διαχωριστικό πυρκαγιάς που σας επιτρέπει να δημιουργήσετε διπλές ζώνες μαγειρέματος.
Περίπου 270 $ στο Lowes.com

Char-Griller διπλό παιχνίδι

Char-Griller Ψησταριά κάρβουνο

Αποκτήστε μαγείρεμα με φυσικό αέριο και κάρβουνο σε μία μονάδα που είναι κατασκευασμένη από χάλυβα βαρέως τύπου. Οι δύο ξεχωριστοί θάλαμοι μαγειρέματος σας επιτρέπουν περισσότερη ευελιξία, μαζί με ένα ράφι θέρμανσης σε κάθε πλευρά, και έχετε την επιλογή να προσθέσετε ένα πλευρικό κουτί για κάπνισμα.
Περίπου 348 $ στο HomeDepot.com

Καλύτερες ηλεκτρικές ψησταριές

Char-Broil 17602047 Υπέρυθρη ηλεκτρική βεράντα Bistro

Ηλεκτρική σχάρα Char-Broil

Για πρίζα, ακόμη και για μαγείρεμα, αυτή η ηλεκτρική σχάρα είναι ιδανική για κατοίκους διαμερισμάτων που έχουν περιορισμένο χώρο με βεράντα ή μπαλκόνι.
Περίπου 189 $ στο Amazon.com

Easy Street Electric Cart Grill

Easy Street Electric Grill

Τρεις θέσεις θέρμανσης επιτρέπουν λίγη ευελιξία μαγειρέματος είτε μαγειρεύετε μπριζόλες, ψάρια ή μπιφτέκια.
Περίπου 219,99 $ στο Target.com

Καλύτερη κεραμική σχάρα

Vision Grills Kamado Pro

Κεραμική σχάρα Kamado

Αυτή η κεραμική ψησταριά σάς προσφέρει ευελιξία στο να ψήνετε, να ψήσετε και να καπνίσετε κρέατα και λαχανικά, καθώς και να ψήσετε πίτσες και ψωμί.
Περίπου 699 $ στο HomeDepot.com

Καλύτερη σχάρα ξύλου

Traeger Pro 780 Smart Wood Pellet Grill and Smoker in Black with Wifi Technology

Treager Wood Pellet Grill

Αυτή η ξύλινη σχάρα σφαιριδίων παρέχει μεγάλη ικανότητα μαγειρέματος και μπορείτε να παρακολουθείτε τις θερμοκρασίες των τροφίμων σας απευθείας από την εφαρμογή Traeger.
Περίπου 999 $ στο HomeDepot.com

Καλύτερος καπνιστής

Cuisinart COS-244 Vertical 36 'Propane Smoker

Καπνιστής Κουζίνα

Διαθέτει τέσσερα ράφια μαγειρέματος και πίσω εξαερισμό για τον έλεγχο της ποσότητας θερμότητας και καπνού.
Περίπου 170 $ στο Amazon.com

Τα καλύτερα φορητά γκριλ

Coleman Propane RoadTrip LXE Portable Gas Grill

Coleman Propane Grill

Ο πτυσσόμενος σχεδιασμός είναι ιδανικός για ρυμουλκούμενο κάμπινγκ ή κάμπινγκ, και η σχάρα έχει εναλλάξιμες εστίες μαγειρέματος.
Περίπου 189 $ στο Amazon.com

Γκριλ αερίου Weber Q2200

Φορητή σχάρα Weber

Ιδανικό για επιτραπέζιο μαγείρεμα εν κινήσει (ή μπορείτε να αγοράσετε ένα πτυσσόμενο καλάθι ξεχωριστά), αυτή η σχάρα είναι καλά κατασκευασμένη και διαθέτει πτυσσόμενα πλαϊνά τραπέζια.
Περίπου 269 $ στο Amazon.com


Αξεσουάρ μπάρμπεκιου που χρειάζεστε


Ένα κάλυμμα σχάρας

Πάντα να αγοράζετε ένα κάλυμμα αμέσως όταν παίρνετε τη σχάρα και να είστε καλυμμένοι όταν δεν το χρησιμοποιείτε, λέει ο Hope - όχι μόνο όταν ο καιρός είναι καλός. Σημείωση: Το κάλυμμα που επιλέγετε πρέπει να αντιστοιχεί στο σχήμα και το μέγεθός σας.

Απλό οικιακό κάλυμμα 58 ιντσών αδιάβροχο βαρέως τύπου αερίου BBQ

Κάλυμμα σχάρας

Αυτό το ανθεκτικό, αδιάβροχο κάλυμμα θα κρατήσει τη σχάρα σας καθαρή και ασφαλή από τα στοιχεία.
Περίπου 19,87 $ στο Amazon.com

Εργαλεία και εργαλεία μπάρμπεκιου

Χρειάζεστε μεγαλύτερες λαβές για αναστροφή, μετακίνηση και μεταφορά τροφίμων από και προς τη σχάρα.

Σετ εργαλείων ψησίματος μπάρμπεκιου Alpha Grillers Heavy Duty

Σετ εργαλείων ψησίματος BBQ

Με σχεδόν τέλειες βαθμολογίες, αυτό το σετ από ανοξείδωτο ατσάλι είναι ιδανικό για ανατροπή, σούβλα, ψήσιμο και αρπαγή τροφίμων από τη ζεστή σχάρα.
Περίπου 31,97 $ στο Amazon.com

Καθαρισμός εργαλείων

Καθαρίστε τη σχάρα σας ενώ είναι ζεστή, ώστε να μπορείτε να κάψετε υπερβολικά λίπη, λέει ο Dockeray. Συνιστά τη χρήση ενός βιοδιασπώμενου καθαριστικού πολλαπλών χρήσεων. Και επιλέξτε ένα πινέλο χωρίς τρίχες, ώστε τα κομμάτια να μην σπάσουν όταν καθαρίζετε. (Είναι καλή ιδέα να ελέγξετε τη διαδικασία καθαρισμού που συνιστάται από τον κατασκευαστή σας.)

Cave Tools BBQ Γκριλ Βούρτσα

Βούρτσα ψησίματος BBQ

Με ανθεκτικό στη σκουριά σχεδίαση, αυτή η βούρτσα σε στιλ πηνίου είναι ασφαλής για σχάρες από χυτοσίδηρο από πορσελάνη.
Περίπου 11,99 $ στο Amazon.com

Θερμόμετρο κρέατος

Αντί να σπρώξετε ή να κόψετε τα κρέατά σας και να τα στεγνώσετε, χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να εξασφαλίσετε ασφαλείς θερμοκρασίες μαγειρέματος.

Θερμόμετρο κρέατος Intelitopia για ψήσιμο στη σχάρα

Θερμόμετρο κρέατος για ψήσιμο στη σχάρα

Για το σοβαρό γκριλ και καπνιστή, αυτό το ασύρματο θερμόμετρο Bluetooth διαθέτει έξι ανιχνευτές, ώστε να μπορείτε να παρακολουθείτε όλα τα κρέατά σας από την εφαρμογή σας ενώ απολαμβάνετε την παρέα σας.
Περίπου 59,99 $ στο Amazon.com

Άλλες συμβουλές αγοράς γκριλ

Μόλις επιλέξετε μια ψησταριά, ρωτήστε για την εγγύηση, λέει ο Hope. Για τα περισσότερα ψητά, τείνουν να είναι ένα έτος, αλλά αναζητούν μεγαλύτερες εγγυήσεις στα εξαρτήματα του καυστήρα. Οι περισσότερες μάρκες θα προσφέρουν κάλυψη 1-3 ετών στον ίδιο τον αναφλεκτήρα και τον καυστήρα, με περισσότερες μάρκες premium να προσφέρουν 10 χρόνια.

Μην πέφτετε για μάρκετινγκ και γυαλιστερά κουμπιά. Θα πληρώσετε περισσότερα για να λάβετε μια υπέρυθρη σχάρα - η οποία κάνει ισχυρισμούς για ομοιόμορφη ζέστη - αλλά οι δοκιμές μας δεν βρήκαν ποτέ ότι στην πραγματικότητα μεταφράζεται σε καλύτερα αποτελέσματα, λέει η Hope. Το ίδιο ισχύει και για έναν καυστήρα. Αγνοήστε όλη αυτή την ορολογία μάρκετινγκ όταν ψωνίζετε, λέει.

Η επιλογή μιας ψησταριάς είναι σχεδόν σαν μια τελετή. Είτε θέλετε να διατηρήσετε το παιχνίδι ψησίματος απλό είτε να δημιουργήσετε σύνθετα αριστουργήματα μπάρμπεκιου, υπάρχει μια ψησταριά (ή δύο) για εσάς. Και αν αποφασίσετε ότι θέλετε να είστε περισσότερο χέρια, εκπαιδεύστε τον εαυτό σας, λέει ο Dockeray. Υπάρχουν τόσες πολλές γνώσεις εκεί έξω.

Μπορεί επίσης να σκάψετε:

  • Τα καλύτερα εργαλεία για ψήσιμο στη σχάρα
  • Ένας οδηγός για το γκουρμέ ψήσιμο στη σχάρα
  • Τα καλύτερα μπαχαρικά στη σχάρα, σύμφωνα με τους σεφ

Το AskMen μπορεί να πληρωθεί εάν κάνετε κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτό το άρθρο και αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία. Για να μάθετε περισσότερα, διαβάστε το πλήρες μας όροι χρήσης .