8 Αλκοόλ από όλο τον κόσμο

8 Αλκοόλ από όλο τον κόσμο Σελίδα 1 από 2

Ψάχνετε για αλλαγή από μπύρα και κρασί; Κοιτάξτε μακριά από τις πιο απομακρυσμένες περιοχές του κόσμου, φίλε μου. Το τοπικό σας κατάστημα λικέρ είναι γεμάτο αλκοόλ από όλο τον κόσμο που πιθανότατα δεν έχετε δοκιμάσει εσείς και οι φίλοι σας.



Είτε σερβίρετε ένα γεμάτο πόρτο για να ακολουθήσετε επιδόρπιο ή ένα τολμηρό απεριτίφ για να πάρετε την όρεξή σας, όταν πρόκειται για αλκοόλ, ο κόσμος είναι το στρείδι σας!

1. Ούζο

Από πού προέρχεται: Ελλάδα

/> Χαρακτηριστικά γεύσης: Το ούζο είναι ένα ισχυρό αλκοόλ, συνήθως περίπου 40%, με ισχυρή γεύση γλυκάνισου ή μαύρη γλυκόριζα. Εισήχθη ως υποκατάστατο του αψέντι όταν το εργοστάσιο αψιθιάς έγινε παράνομο.



Πώς να το πιείτε: Οι Έλληνες το απολαμβάνουν συνήθως με μεζέδες - σνακ που συνήθως περιλαμβάνουν σαλάτες, θαλασσινά, αλλαντικά και λαχανικά. Οι σκληροπυρηνικοί πότες θα το πυροβολήσουν ευθεία, αλλά είναι απολύτως αποδεκτό να αναμειγνύεται ούζο με νερό.



Το ούζο σερβίρεται συνήθως ως απεριτίφ και μπορεί επίσης να ενσωματωθεί σε διάφορα αναψυκτικά.

2. Σάκε

Από πού προέρχεται: Ιαπωνία

Χαρακτηριστικά γεύσης: Το Sake είναι ένα κρασί ρυζιού που περιέχει περίπου 14% έως 16% αλκοόλ. Η γεύση του είναι συνήθως αρκετά περίπλοκη, αλλά η καλή χάρη πρέπει να μειώνεται ομαλά, με μια ελαφριά γλυκύτητα. Όπως τα συνηθισμένα κρασιά, τα διαφορετικά είδη ποιότητας έχουν διαφορετικές γεύσεις.

Πώς να το πιείτε: Το Sake συνήθως σερβίρεται ζεστό, αλλά οι Ιάπωνες το απολαμβάνουν επίσης ζεστό ή πάνω από πάγο, ανάλογα με την εποχή και την ποιότητα του κρασιού.



Είναι καλό συμπλήρωμα για οποιοδήποτε ιαπωνικό ή ταϊλανδέζικο πιάτο και μπορεί συνήθως να σερβιριστεί όπως θα κάνατε και οποιοδήποτε επιτραπέζιο κρασί.

3. Άρακ

Από πού προέρχεται: Λίβανος, Ιορδανία και Συρία

Χαρακτηριστικά γεύσης: Το Arak είναι παρόμοιο με το ούζο, καθώς είναι ένα άλλο ποτό με γλυκάνισο με τολμηρή, φλογερή γεύση και δημιουργήθηκε επίσης ως υποκατάστατο του αψέντι.

Πώς να το πιείτε: Ονομάζεται το γάλα των λιονταριών, το arak σερβίρεται με μια ποικιλία ορεκτικών, που ονομάζεται mezza, που συνήθως περιλαμβάνει πίτα, χούμους, τουρσί, και σουβλάκια.

Όπως το ούζο, το arak σερβίρεται συνήθως ως απεριτίφ και, συνοδευόμενο από mezza, θεωρείται γενικά το επίκεντρο του γεύματος.

Το αλκοόλ με το σκουλήκι σε αυτό, ένα εκλεκτό πνεύμα φτιαγμένο από υπολείμματα παραγωγής κρασιού και άλλα ...

Επόμενη σελίδα